（记者阿依曼 孙怡冰）近年来，奇台县西北湾镇柳树河子村立足自身资源禀赋，大力推动辣椒精深加工，用火红的“小辣椒”串起了一条富民强村的致富链，为推进乡村振兴注入源源不断的动力。

西北湾镇柳树河子村辣椒厂外，工人正分拣辣椒。阿依曼 摄

连日来，西北湾镇柳树河子村的辣椒田里一派丰收景象。农户们正忙着采摘装袋，无人机穿梭田间转运椒袋，标准化订单种植模式，让村民发展产业更有底气。“我今年种了86亩四平头辣椒，两次采完总亩产预计能达到4吨左右。我与村里的辣椒厂签了订单，鲜辣椒保底每公斤1.7元，除去水肥、地租、农资等成本，一亩地纯利润能有2000多元。”算起收成，卢向峰脸上难掩笑意。

采摘下来的鲜椒被第一时间运往西北湾镇柳树河子村辣椒厂。车间内，火红的鲜椒经过上料、筛选、烘干等自动化工序，正褪去水分，等待发往全国各地。目前，该企业拥有2座厂房，配备了3条全自动辣椒烘干生产线，正根据辣椒的采收节奏有序加工。单条生产线每日可处理鲜辣椒30吨，日产出干辣椒2吨以上。

烘干后的干辣椒色泽艳红。阿依曼 摄

“我们今年是8月7号开工的，与合作社采用‘固定收益+分红’的合作模式，每年不仅有75万元的固定收益，还能享受3%的利润分红。目前的订单主要销往疆内外市场，大概有70吨。”辣椒厂负责人李玉辉介绍。为了让产业发展惠及更多村民，企业采取了“企业+合作社+农户”的发展模式，在西北湾镇发展订单辣椒种植1000余亩，主要种植四平头、灯笼椒、二荆条等品种。在订单种植的基础上，企业今年还同步收购了2300吨鲜辣椒，加工产能稳定释放。

稳定释放的加工产能也盘活了当地的劳动力资源，带动了周边100余名村民实现家门口就业，共享产业发展红利。负责倒料的工人林国春2021年入厂工作，月工资6000块钱，后来还把朋友也推荐过来干，大家一块儿挣钱，心里特别踏实。

随着企业辣椒产品市场认可度的持续提升，精深加工带来的高附加值逐渐显现。今年该厂干辣椒总产量预计可达100吨，产品分为通货和精品两类规格。其中，大批量通货干辣椒批发价为每公斤45元，精品干辣椒则能卖到每公斤52元，企业全年营业额预计将突破400万元。

辣椒田里，农户捧起饱满的辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。阿依曼 摄

立足现有产业基础，西北湾镇辣椒产业还将向精细化、深加工方向提档升级。李玉辉表示，未来企业将持续做优做强四平头辣椒特色品类，在稳定初加工产能、保障农户收益的基础上，逐步探索酱椒深加工产业，延伸产业链条、提升产品价值，持续擦亮奇台辣椒产业名片。

产业兴旺是富民强村的重要支撑。奇台县西北湾镇柳树河子村党总支书记魏艳萍表示，接下来,村“两委”会继续发挥党建引领作用，做好土地协调、产销对接、群众服务等各项工作，持续扩大订单种植规模，配合企业延伸产业链，切实把小辣椒做成富民强村的大产业,让更多群众实实在在分享产业发展带来的收益。